25 δημοσιευμένες εργασίες σε διεθνή αναγνωρισμένα περιοδικά ή πρακτικά συνεδρίων με κριτές.
1 κεφάλαιο σε βιβλίο και 3 εργαστηριακές σημειώσεις για τα ΑΤΕΙ (Κρήτης και Αθηνών)
3 διατριβές
Κριτής στα διεθνή αναγνωρισμένα περιοδικά: Journal of the American College of Nutrition και Lipids in Health and Disease

Συμμετοχή σε συνέδρια, ημερίδες, συμπόσια κλπ
Συμμετοχή σε 14 διεθνή συνέδρια, συμπόσια και σεμινάρια, & σε 16 ελληνικά συνέδρια, ημερίδες, συμπόσια & σεμινάρια
16 ανακοινώσεις σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια
6 εισηγήσεις-ομιλίες σε συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια

Διακρίσεις
Υπότροφος Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (2001-2006).
3 διακρίσεις σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια (Best Poster & Young Investigator Travel Awards).

Συμμετοχή σε Ερευνητικά Προγράμματα
• Από 01-10-2002 έως 31-08-2004 συμμετείχα στο ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο «Διατροφική αξιολόγηση αθλητών και αθλουμένων», με επιστημονικό υπεύθυνο τον κο Λάμπρο Συντώση, Καθηγητή του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
• Από 14-04-2009 έως 12-04-2010 συμμετείχα στο ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο «Σωματική και Διατροφική Αξιολόγηση όλων των μαθητών της Γ’ τάξεως του δημοτικού (περίπου 96.000 παιδιά): καθορισμός επιπολασμού της παχυσαρκίας και κινδύνου ανάπτυξης της παχυσαρκίας στα παιδιά», με επιστημονικό υπεύθυνο τον κο Λάμπρο Συντώση, Καθηγητή του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
• Από 21-06-2010 έως σήμερα συμμετέχω στο ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο «Αξιολόγηση Σωματικής Διάπλασης, Διατροφικών Συνηθειών και Σωματικής Δραστηριότητας Μαθητών των Γ’ και Ε’ τάξεων του δημοτικού», με επιστημονικό υπεύθυνο τον κο Λάμπρο Συντώση, Καθηγητή του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Συμμετοχή σε επιστημονικές εταιρείες
• Μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism)
• Μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης

Συμμετοχή σε επιστημονικά συνέδρια, σεμινάρια, ημερίδες, workshops, κλπ
• 24-27 Μαΐου 1996: 3rd International Conference on Nutrition and Fitness (Οργάνωση: Centre for Genetics, Nutrition and Health, USA, ΟΑΚΑ- Εθνικό Κέντρο Αθλητικών Ερευνών και College of Sport Sciences).
• 16-17 Μαΐου 1997: 3ο Μακεδονικό Συνέδριο διατροφής και διαιτολογίας «Νέες τάσεις και τεχνολογία» (Οργάνωση: Τμήμα Διατροφής του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσ/κης).
• 28-30 Νοεμβρίου 1997: 5ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Διατροφή και Διαιτολογία» (Οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων).
• 23-24 Μαΐου 1998: 1ο Βορειοελλαδικό Συνέδριο «Αισθητική και Διαιτολογία» (Οργάνωση: Τμήμα Διατροφής και Τμήμα Αισθητικής του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσ/κης).
• 19-21 Νοεμβρίου 1998: 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Τεχνολόγων Τροφίμων-3ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Διατροφής και Τροφίμων «Βιομηχανία Τροφίμων, Διατροφή και Δημόσια Υγεία» (Οργάνωση: Ελληνική Εταιρεία Τεχνολόγων Τροφίμων και Ελληνική Εταιρεία Διατροφής και Τροφίμων).
• 28-29 Μαΐου 1999: 4ο Μακεδονικό Συνέδριο διατροφής και διαιτολογίας «Διατροφή-Γενετική Μηχανική και Υγεία» (Οργάνωση: Τμήμα Διατροφής του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσ/κης).
• 25-29 Μαΐου 2000: 4th International Conference on Nutrition and Fitness (Οργάνωση: Centre for Genetics, Nutrition and Health, USA και Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο).
• 24-26 Νοεμβρίου 2000: 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Διατροφή και Διαιτολογία» (Οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων).
• 24-27 Ιουλίου 2002: 7th Annual Congress of the European College of Sports Science (Οργάνωση: European College of Sports Science και Πανεπιστήμιο Αθηνών).
• 15-16 Νοεμβρίου 2002: 2nd European Chapter of the American College of Nutrition Congress (Οργάνωση: American College of Nutrition και Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο).
• 6-9 Φεβρουαρίου 2003: 1st Balkan Congress on Obesity, 5th Pan-Hellenic Medical Congress on Obesity (Οργάνωση: Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας).
• 7-11 Οκτωβρίου 2003: 7th IOC Olympic World Congress on Sports Science, titled: «Physical, Nutritional, and Psychological Care of the Athlete in the 21st Century» (Οργάνωση: Παγκόσμια Ολυμπιακή Επιτροπή).
• 14-16 Νοεμβρίου 2003: 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Διατροφή και Διαιτολογία» (Οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων).
• 20 Μαρτίου 2004: Επιστημονική Ημερίδα με τίτλο: «Αθλητική Διατροφή: η σίγουρη επιλογή» (Οργάνωση: Εργαστήριο Διατροφής & Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου).
• 9 - 12 Ιουνίου 2004: 5th International Conference on Nutrition and Fitness (Οργάνωση: Centre for Genetics, Nutrition and Health, USA).
• 23 Οκτωβρίου 2004: Επιστημονική Ημερίδα με τίτλο: «Έλεγχος Βάρους» (Οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων).
• 29 & 30 Ιανουαρίου 2005: Μετεκπαιδευτικό Σεμινάριο Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητών (Οργάνωση: Ελληνικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητών).
• 18 & 19 Φεβρουαρίου 2005: 4ο Διεθνές Συνέδριο Τεχνολογίας Τροφίμων (Οργάνωση: Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων & Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνών)
• 9-11 Δεκεμβρίου 2005: 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Διατροφή και Διαιτολογία» (Οργάνωση: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων).
• 26 & 27 Μαΐου 2006: 10ο Συνέδριο Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδολογίας και Αθηροσκλήρωσης με θέμα «Φαρμακευτική Αγωγή και Διαιτητική Παρέμβαση στην Πρόληψη και Θεραπεία της Καρδιαγγειακής Νόσου» (Οργάνωση: Ελληνική Εταιρεία Λιπιδολογίας και Αθηροσκλήρωσης & Ευρωπαϊκή Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης)
• 31 Μαρτίου 2007: Σεμινάριο Διατροφής & Μεταβολισμού του Harvard – «Η Μεσογειακή Διατροφή Στον 21ο Αιώνα» (Οργάνωση: Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος & Πανεπιστήμιο Harvard, USA)
• 8-11 Μαΐου 2008: Ημερίδες Μεταβολισμού (Οργάνωση: Διαβητολογικό Κέντρο «Τζάνειο» Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά, Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία).
• 14-17 Μαΐου 2008: 16th European Congress on Obesity - ECO2008 (Οργάνωση: European Association of Obesity).
• 29 Αυγούστου -1 Σεπτεμβρίου 2009: 31st ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism (Οργάνωση: European Society for Clinical Nutrition and Metabolism).
• 4-5 Δεκεμβρίου 2009: 3ο Συμπόσιο ομάδων εργασίας της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης (Οργάνωση: Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης).
• 12-13 Ιουνίου 2010: Intensive course in Tracer Methodology in Metabolism (Οργάνωση: European Society for Clinical Nutrition and Metabolism).
• 5-8 Σεπτεμβρίου 2010: 32nd ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism (Οργάνωση: European Society for Clinical Nutrition and Metabolism).
• 30 Σεπτεμβρίου 2010-2 Οκτωβρίου 2010: International School of Sports Medicine “Vincenzo Baiamonte” 4th Advanced Workshop «Physical Movement, Sport & Health» (Οργάνωση: Società Mediterranea di Medicina dello Sport & «Ettore Majorana» Foundation and Centre for Scientific Culture).
• 13-16 Οκτωβρίου 2010: 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης (Οργάνωση: Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης).
• 16 Δεκεμβρίου 2010: 1η ημερίδα του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Οργάνωση: Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο).

Εισηγήσεις σε επιστημονικά συνέδρια, σεμινάρια, ημερίδες, workshops, κλπ
• 7 Απριλίου 2006: Διάλεξη με τίτλο: «Διατροφή & Σωματική Άσκηση» στα πλαίσια της διημερίδας με θέμα: «Κοινή Δράση για την Υγεία». Διοργάνωση: ΥΠΕΠΘ, Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Λασιθίου, Γραφείο Αγωγής Υγείας και Περιβαλλοντικής Αγωγή
• 30 Νοεμβρίου 2006: Σεμινάριο Διαιτητικής με θέμα: Διατροφική Αντιμετώπιση της Παχυσαρκίας. Διοργάνωση: Όμηρος, Όμιλος Εκπαίδευσης και Τεχνολογίας
• 18 Ιουνίου 2007: Σεμινάριο Διαιτητικής με θέμα: Απώλεια βάρους μέσω Διατροφής. Μύθοι& Πραγματικότητα. Διοργάνωση: Αθηναϊκή Εκπαιδευτική Α.Ε
• 30 Αυγούστου 2009: Ομιλία με τίτλο: «One day of moderate energy deficit significantly reduces fasting and postprandial triacylglycerolemia in women: the role of calorie restriction and exercise» στο Educational session-Dietitians´ Scientific Session του 31st ESPEN Congress on Clinical Nutrition and Metabolism. Διοργάνωση: European Society for Clinical Nutrition and Metabolism.
• 1 Οκτωβρίου 2010: Διάλεξη με τίτλο: «Exercise and metabolic Sydrome» στο 4th Advanced Workshop «Physical Movement, Sport & Health». Διοργάνωση: Società Mediterranea di Medicina dello Sport & «Ettore Majorana» Foundation and Centre for Scientific Culture.
• 16 Δεκεμβρίου 2010: Ομιλία με τίτλο: «Παρέμβαση στον τρόπο ζωής που οδηγεί σε μέτρια απώλεια βάρους ομαλοποιεί τη μεταγευματική τριακυλογλυκερολαιμία ακόμη και όταν οι ασθενείς παραμένουν παχύσαρκοι» στην 1η ημερίδα του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών. Διοργάνωση: Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Διακρίσεις
• Υπότροφος Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (2001-2006).
• Η εργασία «Exercise of low energy expenditure along with mild calorie restriction acutely reduces postprandial triacylglycerolemia in young women» παρουσιάστηκε στο 16th European Congress on Obesity - ECO2008 ως εκλεκτή αναρτημένη ανακοίνωση (selected poster).
• European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) 2009 Travel Fellowship & Best Poster: Η εργασία «One day of moderate energy deficit significantly reduces fasting and postprandial triacylglycerolemia in women: the role of calorie restriction and exercise» τιμήθηκε με ESPEN 2009 Travel Fellowship, παρουσιάστηκε ως διακεκριμένη αναρτημένη ανακοίνωση (outstanding - best poster), και παρουσιάστηκε μετά από πρόσκληση προφορικά σε εκπαιδευτική συνεδρίαση-επιστημονική συνεδρίαση των διαιτολόγων (Educational session-Dietitians´ Scientific Session).
• ESPEN 2010 Travel Fellowship: Η εργασία «Concurrent assessment of postprandial carbohydrate and lipid metabolism using the “classical” oral fat tolerance test», παρουσιάστηκε στις 7 Σεπτεμβρίου 2010 στο συνέδριο του ESPEN στη Νίκαια της Γαλλίας και τιμήθηκε με ESPEN 2010 Travel Fellowship.